Notre bureau d’étude propose de mettre en relief l’histoire total d’un vin et de son contexte de production: les origines et spécificités du terroir, la dimension historique et culturelle de la région viticole, le travail du vigneron et de l’œnologue.
Un premier panneau oenotouristique valorisant le terroir viticole d’Antagnes (vignoble d’Ollon) a été produit en collaboration avec le vigneron Noé Christinat.